info@glashatai.com 12:37 09.07.2025

10 години - Новини за Перник и региона * 10 години - Новини за Перник и региона * 10 години - Новини за Перник и региона * 10 години - Новини за Перник и региона * 10 години - Новини за Перник и региона * 10 години - Новини за Перник и региона * 10 години - Новини за Перник и региона * 10 години - Новини за Перник и региона * 10 години - Новини за Перник и региона * 10 години - Новини за Перник и региона *

Радомир празнува бозата за пореден път. Ути ще върти баница


Радомир празнува бозата за пореден път. Ути ще върти баница Източник на снимката: архив

В Радомир ще празнуват емблематичната за града напитка- бозата. Проявата ще бъде на 20-ти октомври на площад "Свобода" в града.

"С боза, гозба и песен" е мотото на празника, на който ще бъдат раздадени стотици литри боза, а кулинарят Ути Бъчваров ще направи цаница за радомирци и гостите на града. Събитието ще започне в 10:30ч. с шествие от Стария пазар до пл. Свобода. Разбира се ще бъде пресъздадена традицията за приготвяне на резливата течност. Ще ги има и традиционните за птазниците в града: алея на занаятите, фермерски пазар и кулинарно изложение.

Празникът на бозата се организира от 2016-та година и беше прекъсван само заради пандемията от Ковид 19

Правенето на вкусната напитка дава хляб на радомирци през втората половина на 19 в. и се превръща в част от основния поминък на местното население. Пренесен е от албанци, които по това време се заселват там.

Градските легенди говорят, че през 30-те години на ХХ век е пуснат слух, че от Радомир до София ще се изгражда бозопровод. Ясно е, че това не се случва, но радомирската боза се слави из цяла България, а производството на боза продължава да дава препитание на местните хора.
Ето я цялата празнична програма Десетдневна програма за деня на Радомир


Публикувана на 07.10.2024


0 коментара